Cépages : Sylvaner

Terroir : Schiste bleu - coteaux du Schieferberg

Degré d’alcool : 13,5

Vignification : Vendanges manuelles, pressurage doux et respectueux de la qualité de nos raisins.

Dégustation : Un vin léger et vif aux notes florales avec quelques fruits pour le côté acidulé.

Accords Mets et Vins : Plats végétariens - planchettes de charcuteries - huîtres - crudités